3 Cara Membuat Es Krim Beng Beng Untuk Jualan

Ice cream atau es krim merupakan salah satu jajanan yang sangat di gemari semua anak-anak, tidak hanya anak kecil orang dewasa pun menyukai jajanan yang satu ini. Karena anak saya menyukainya dan dari pada membeli di luar akhirnya kemarin saya mencoba membuat es krim beng beng yang lagi viral di sosial media.

Dengan tampilan yang sangat unik yaitu disajikan di dalam bungkusnya langsung, maka tak heran banyak orang penasaran untuk mencoba mencicipi es krim beng beng tersebut. Es krim stik beng beng di buat dengan adonan susu kental manis yang dipadukan dengan susu cair UHT, merupakan perpaduan yang pas dan nikmat dengan lezatnya coklat Beng beng.

Proses pembuatan es krim menggunakan beng beng ternyata mudah loh moms tidak ribet juga, dibawah ini ada 3 cara membuat es Krim beng beng, yang bisa moms coba di rumah.

Advertisement

3 Cara Membuat Es Krim Beng Beng

3 Cara Membuat Es Krim Beng Beng Untuk Jualan

Cara Membuat Es Krim beng beng Susu Putih

Bahan :

  1. Bengbeng 10 bungkus
  2. Susu kental manis putih 3 sachet
  3. Air 200 mili liter
  4. Susu cair UHT putih
  5. 10 stik es krim

Cara Membuat :

  • Siapkan gelas ukur, kemudian tuangkan susu cair UHT putih kedalam gelas
  • Lalu tuangkan air 200 ml ke dalam gelas ukur, campurkan 3 sachet susu kental manis selanjutnya aduk sampai merata
  • Buka bungkus beng beng, keluarkan isinya lalu potong kecil-kecil, bisa juga dengan di bejek bejek di dalam bungkusnya langsung, sisihkan
  • Tuangkan campuran susu kedalam bungkus beng-beng hingga penuh, lalu tusukan stick es krim ke bagian tengahnya.
  • Susun bungkusan es beng beng ke dalam wadah, posisi berdiri tegak, supaya adonan tidak tumpah

Cara Membuat Es Krim Beng beng Premium

Bahan:

  1. 10 bungkus beng beng
  2. 500 ml susu UHT full cream
  3. 120 gr susu kental manis putih (3 sachet)
  4. 1 sendok makan maizena
  5. 3 sendok makan air untuk melarutkan maizena
  6. 10 stik es krim

Cara Membuat:

  • Sediakan panci dan tuang susu UHT dan susu kental manis ke dalam panci, aduk rata. Lalu rebus dengan api kecil, sambil diaduk aduk hingga mendidih.
  • Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air, kemudian aduk lagi hingga mendidih dan agak mengental, matikan api.
  • Sisihkan dan tunggu susu sampai dingin, agar ketika dituang ke dalam beng beng tidak meleleh.
  • Potong-potong beng-beng menjadi kecil-kecil, masukkan kembali ke dalam bungkus beng beng.
  • Tuangkan susu yang sudah dingin tadi ke dalam bungkus beng beng hingga penuh.
  • Tusukkan stik es krim di bagian tengahnya.
  • Susun es krim beng-beng dalam wadah, supaya tetap posisi tegak dan tidak tumpah.
  • Lalu simpan dalam freezer semalaman.

Catatan:
1. Susu UHT memang harus direbus, supaya bisa melarutkan maizena.
2. Penggunaan maizena agar es menjadi lembut seperti es krim.
3. Susu UHT full cream bisa diganti susu UHT coklat, atau beng beng drink.
4. Sesuaikan selera masing-masing.

Cara Membuat Es Krim Coklat Beng beng

Bahan:

  1. Beng beng 10 bungkus
  2. Susu kental manis coklat 3 sachet
  3. Air 200 mili liter
  4. Susu cair UHT coklat 250 mili liter
  5. Stik es krim 10

Cara Membuat :

  • Seduh susu kental manis coklat dengan air, lalu campurkan dengan susu cair UHT coklat dan aduk rata.
  • Kemudian buka bungkus Beng beng, keluarkan isinya lalu potong kecil-kecil, masukan kembali potongan beng beng kedalam bungkusnya kemudian sisihkan.
  • Lalu tuangkan adonan susu kedalam bungkus Beng beng hingga penuh, tusukan stik es krim ke bagian tengahnya.
  • Susun bungkusan es beng beng ke dalam wadah, (posisi berdiri tegak, agar adonan tidak tumpah).

Kenapa es krim beng beng ini cocok untuk jualan alasanya tidak membutuhkan modal besar sehingga resiko mengalami kerugian apabila tidak laku sangat kecil.

Cara agar jualan laku sebaiknya menentukan target pasar dan es krim beng beng ini cocok dijajakan di sekolah untuk tingkat SD dan SMP atau bisa juga dijual disekitar rumah tanpa harus menyewa tempat.

Sumber gambar: https://www.youtube.com/watch?v=OK8rlQ13nhw

Leave a Reply